Filtración de campana extractora industrial

Filtres electrostàtics en cuines industrials, comercials i professionals

A Fapp, Sistemes d’Aspiració comptem amb una gamma de filtres electrostàtics per a les campanes i extractors de cuines industrials. Aquesta gamma de sistemes de filtració de cuina industrial compta amb diferents línies:

Línia ESP. Tenen embornals integrats per recollir partícules d’oli, greix i fum que es filtren a través de la campana.

Línia UV-C. Es basa en la sinergia que es produeix quan es combinen l’ozó i la llum ultraviolada.

Filtre electrostàtic línia UV-O. Dissenyat per a cuines gastronòmiques de menor capacitat, oxida les olors de la cocció mitjançant un procés d’ozonólisi.

Filtres línia ON 100. Són els encarregats d’iniciar la fase gasosa o el tractament de la mala olor després de l’eliminació de les partícules en el conducte extractor.

Recanvis de filtres electrostàtics. Línia de filtratge passiu que es pot utilitzar tant en conjunt amb les nostres unitats amb motor o com a filtres independents.

Línea ESP

ESP 1500E con capacidad hasta 2.500 m³/h de caudal de aire
ESP 3000E con capacidad hasta 5.000 m³/h de caudal de aire
ESP 4500E con capacidad hasta 7.500 m³/h de caudal de aire
ESP 6000E con capacidad hasta 10.000 m³/h de caudal de aire

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Línea UV-C

Las lámparas UV-C están blindadas por su módulo para reducir la acumulación de grasa en su superficie y así extender su eficiencia óptima.
La capacidad de proporcionar las unidades en formato simple o monitoreado por completo con cada módulo de lámparas capaz de proporcionar una alarma local o una señal BMS en caso de falla.
Tamaño exacto en línea con nuestra gama ESP para que puedan atornillarse para obtener una apariencia modular uniforme.

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Línea UV-O

UV-O 500 que puede manejar hasta 1m³/s de caudal de aire
UV-O 1000 que puede manejar hasta 2m³/s de caudal de aire

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Línea ON100

Empleamos tecnología patentada para tratar científicamente los olores de cocina que generan los extractores de restaurantes y cocinas gastronómicas

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Recambios de filtros electrostáticos

Filtros de carbón
Filtros absolutos
Filtros de bolsa
Paneles plegados

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Veamos un ejemplo de filtración electroestática

El diagrama muestra, en un plano visual básico, cómo funciona un filtro para cocina industrial electrostático.

El aire entra en la celda combinada de colector/ionizador.
A su vez, las partículas en el caudal de aire se polarizan a un potencial negativo.
Las partículas pasan a través del ionizador y entre las placas de las celdas colectoras.
Mientras, las partículas polarizadas se repelen de las placas con carga negativa.
Son atraídas a las placas conectadas a tierra donde se adhieren.
Y, posteriormente, se filtran para quitarlas del caudal de aire.